Gdańsk 89-890, ul. Jana Heweliusza 11/811
e-mail: kontaktidunna.pl
Nie miej oporów by wysłać do nas zapytanie korzystając z poniższego formularza.
Wszelkie stany zakłócenia równowagi organizmu mogą być dla nas bardzo groźne. Niebezpieczny dla naszego organizmu jest zwłaszcza stres oksydacyjny. Co to jest tak właściwie i dlaczego powinniśmy się go obawiać? Jakie są przyczyny i objawy stresu oksydacyjnego oraz w jaki sposób możemy mu zapobiegać lub z nim walczyć?
Mówiąc najprościej stres oksydacyjny to stan zaburzonej równowagi organizmu, związany z brakiem balansu między utleniaczami oraz przeciwutleniaczami.
Nie bagatelizuj objawów stresu oksydacyjnego. To realne zagrożenie dla całego organizmu.
Utleniaczami (oksydantami) są tutaj wolne rodniki, które naturalnie powstają w efekcie procesów metabolicznych. Posiadają one jeden niesparowany elektron, dlatego dążą do pozyskania drugiego do pary – nawet kosztem uszkodzenia innej cząsteczki. Tu powinny wkroczyć antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze, które oddają wolnym rodnikom swój „dodatkowy” elektron i w ten sposób zapewniają równowagę w organizmie. Jeśli jednak antyoksydantów jest za mało (czy też wolnych rodników powstaje zbyt dużo) i równowaga na linii oksydanty-antyoksydanty zostaje zburzona, dochodzi do stresu oksydacyjnego. Jest to już sytuacja wymagająca naszej interwencji, jednak niestety najczęściej, gdy w grę wchodzi stres oksydacyjny, objawy często są przez nas bagatelizowane lub mylone z innymi schorzeniami.
To właśnie zły tryb życia najczęściej wywołuje stres oksydacyjny. Co to jest zatem zły tryb życia? Składają się na niego:
Jeśli chodzi o stres oksydacyjny, objawy nie są charakterystyczne, więc często mylone są z innymi dolegliwościami. Najczęściej zaczyna się od nieuzasadnionego osłabienia organizmu, częstych bóli głowy, mięśni lub stawów, senności, spadku koncentracji, nawracających stanów zapalnych. Dlaczego tak ważna jest szybka interwencja, gdy pojawia się stres oksydacyjny? Objawy bagatelizowane mogą bowiem się nasilać, ponadto brak odpowiednio szybkiej reakcji może prowadzić do rozwoju poważnych schorzeń. Skutki stresu oksydacyjnego mogą być bardzo poważne. To nie tylko szybsze starzenie się skóry, ale także miażdżyca, udar mózgu, choroba wieńcowa, zawał serca, rozwój nowotworów, a nawet rozwój choroby Alzheimera czy Parkinsona.
Walkę ze stresem oksydacyjnym należy zacząć od zmiany trybu życia, czyli wyeliminowania potencjalnych przyczyn stresu oksydacyjnego. Nie można zapominać o sile przeciwutleniaczy, czyli substancji, które przekazują swój wolny elektron wolnym rodnikom, chroniąc organizm przed ich szkodliwym działaniem. Bardzo ważna jest prawidłowa, urozmaicona dieta, która będzie szczególnie bogata w antyoksydanty. Do cennych antyoksydantów zaliczyć można karotenoidy, polifenole oraz witaminy (C, A i E), a także cynk oraz selen. Naturalnymi źródłami przeciwutleniaczy z diety są świeże warzywa i owoce, orzechy, oleje roślinne, a także kasza gryczana, owoce morza i zielona herbata. Jeśli nasza dieta jest monotonna, warto rozważyć mądrą suplementację, dzięki której uzupełnimy poziom antyoksydantów w organizmie.
Antyoksydanty można suplementować. Mądrze zaplanowaną dietę można wspomóc suplementami.
Regularne wizyty u fryzjera i dobre kosmetyki to nie wszystko, by mieć piękne i zdrowe włosy. Jeśli Twój cel to gęste i długie włosy, koniecznie zadbaj również o prawidłową dietę. Powinna być ona bogata w witaminy i mikroelementy, w przeciwnym wypadku żadne domowe sposoby na piękne włosy nie będą skuteczne. Bardzo istotna dla zdrowych włosów jest biotyna. Co to jest tak właściwie biotyna i w czym jest jej najwięcej?
Któż nie marzyłby o pięknych, zdrowych włosach, obok których nie sposób przejść obojętnie? Dbamy o nie, regularnie odwiedzamy fryzjera, stosujemy specjalne szampony i odżywki, a także domowe sposoby na piękne włosy. To jednak może nie być wystarczające, by prawidłowo zadbać o ich kondycję. Jeśli Twój cel to gęste i długie włosy, koniecznie musisz zwrócić uwagę na jakość swojej diety. To właśnie sposób odżywiania się w głównej mierze wpływa na to, jak wyglądają nasze włosy. Gdy dieta jest monotonna i uboga w substancje odżywcze, nie pomoże wizyta u fryzjera czy najdroższa maseczka, bo włosy i tak będą matowe, zniszczone, będą wypadać w większych ilościach, łamać się i przedwcześnie siwieć.
Dieta jest kluczowym elementem dbania o kondycję włosów.
Kluczową rolę pełnią tu zatem składniki odżywcze i witaminy, w tym zwłaszcza biotyna. Co to jest za witamina i gdzie można ją znaleźć w największych ilościach? O tym w dalszej części artykułu.
Biotyna, czyli inaczej witamina H lub B7, nazywana jest często witaminą piękności. W Internecie znaleźć można wiele artykułów o temacie „biotyna na paznokcie”, jednak warto zaznaczyć, że odpowiada ona również za dobrą kondycję skóry i paznokci. Biotyna zawiera siarkę – to właśnie dlatego tak korzystnie wpływa na stan włosów, paznokci i skóry. Odpowiednie stężenie biotyny sprawia, że włosy są silniejsze, mniej wypadają i nie siwieją zbyt szybko.
Jak widać biotyna na paznokcie i włosy to podstawa, by zachować je w dobrej kondycji. Domowe sposoby na piękne włosy to przede wszystkim prawidłowa dieta, w której znajdują się cenne witaminy, mikroelementy i właśnie biotyna. W czym jest jej najwięcej? Ten cenny składnik zawierają między innymi:
Biotyna jest obowiązkowym elementem diety dla osób pragnących zadbać o stan włosów.
Wiele osób skarży się na problem z uzupełnieniem witamin i składników odżywczych w diecie. Tymczasem biotyna na paznokcie i włosy to podstawa, dlatego warto wówczas rozważyć dodatkową suplementację. Jeśli Twój cel to gęste i długie włosy, pamiętaj również, że pomocne mogą być domowe sposoby na piękne włosy. Choć na rynku mnóstwo jest preparatów pielęgnujących włosy, pełno w nich również zbędnej chemii, która może niekorzystnie wpłynąć na stan włosów. Bardzo skuteczne są naturalne maski do włosów, których składniki z pewnością posiadasz w domu. Są to np. żółtka, olej, oliwa z oliwek, cytryna, miód, drożdże, kwaśna śmietana lub jogurt naturalny oraz olej kokosowy. Takie składniki w połączeniu z prawidłową dietą i suplementacją pomogą Ci perfekcyjnie zadbać o swoje włosy.
Skóra człowieka to organ, który stanowi barierę między środowiskiem wewnętrznym i zewnętrznym, a oprócz tego pełni wiele istotnych dla organizmu funkcji. Jaka jest budowa i właściwości skóry i jak należy dbać o nią, by uniknąć problemów takich jak przesuszona skóra, tłusta skóra czy pękająca skóra na dłoniach?
Skóra to bardzo ważny narząd ciała człowieka. Składa się z (licząc od zewnątrz):
Zaburzenia budowy lub funkcjonowania skóry mogą sprawiać, że naszym problemem będzie skóra sucha, skóra tłusta, czy też skóra naczynkowa. Wymagają one odpowiedniej pielęgnacji lub leczenia, w przeciwnym razie nie tylko niekorzystny wygląd będzie naszą bolączką, ale również pojawią się dodatkowe nieprzyjemne dolegliwości jak swędzenie skóry czy pękająca skóra na dłoniach.
Do najważniejszych zadań skóry należy ochrona wnętrza organizmu przed działaniem czynników zewnętrznych. Skóra chroni nasz organizm nie tylko przed czynnikami mechanicznymi, chemicznymi i termicznymi, ale również przed mikroorganizmami, pozwalając na utrzymanie homeostazy. Funkcje skóry nie kończą się jednak wyłącznie na ochronie. Odbiera ona również bodźce z otoczenia, bierze udział we wchłanianiu substancji czynnych, wydalaniu, termoregulacji, produkcji witaminy D i melaniny, a także magazynuje wodę i tłuszcze.
Jedną z podstawowych właściwości skóry jest jej zdolność do szybkiej regeneracji. Martwe komórki naskórka regularnie się złuszczają – razem z nimi usuwane są z powierzchni skóry drobnoustroje oraz zanieczyszczenia. Miejsce złuszczonych komórek zajmują nowe. Jeśli mechanizm ten nie działa prawidłowo, problemem może być sucha skóra. Taka nadmiernie przesuszona skóra zbyt mocno się złuszcza. Dolegliwości z tym związane to np. pieczenie lub swędzenie skóry, a nawet jej uszkodzenia, czego przykładem może być np. pękająca skóra na dłoniach. Również wszelkie inne zmiany w wyglądzie skóry mogą świadczyć o jej niewłaściwej budowie lub nieprawidłowym funkcjonowaniu, czego przykładem może być skóratłusta (nadmierna aktywność gruczołów łojowych) lub skóra naczynkowa (płytko unaczyniona skóra z mało elastycznymi naczyniami krwionośnymi).
Skóra człowieka zmienia się wraz z wiekiem. Jej stan zależy jednak nie tylko od wieku, ale również indywidualnych predyspozycji i odpowiedniej pielęgnacji. Skóra naczynkowa wymaga np. zupełnie innego traktowania niż skóra tłusta czy skóra sucha. Bez odpowiedniej pielęgnacji skóra nie będzie spełniać w 100% swojej roli, ponadto może chorować. Przykładem może być brak nawilżenia. Sucha skóra, która nie będzie traktowana w odpowiedni sposób, może być dużym problemem. Przesuszona skóra to bowiem nie tylko nieprzyjemne swędzenie skóry, ale również wiele poważniejszych dolegliwości, jak np. pękająca skóra na dłoniach.
Dieta bogata w witaminy i składniki odżywcze to dobry kierunek. Nie należy, jednak zapominać o suplementacji, która wspomoże Twoją skórę.
Oczywiście podstawą jest dobranie odpowiednich kosmetyków do pielęgnacji, jednak to zdecydowanie za mało. Wiele osób zapomina, że pielęgnacja skóry to nie tylko dbanie o nią od zewnątrz, ale również od wewnątrz. Istotna jest tutaj szczególnie prawidłowa dieta, która będzie bogata w witaminy i składniki odżywcze, a także prawidłowe nawodnienie organizmu oraz w razie potrzeby dodatkowa suplementacja.
Suplementami diety nazywamy środki spożywcze, których zadaniem jest uzupełnianie niedoborów w diecie. Nie są to lekarstwa, więc nie stosujemy ich w walce z chorobami, zamiast leków. Nie znaczy to jednak, że powinno się bagatelizować suplementację, a wręcz przeciwnie – suplementy diety stosujemy po to, by wesprzeć organizm i uzupełnić braki cennych składników odżywczych.
Suplementy diety to nie leki! Nie stosujemy ich w walce z chorobami.
Nie od dziś wiadomo, że najcenniejsze dla naszego organizmu jest to, co dostarcza nam zdrowa, zbilansowana dieta. Niestety nasz tryb życia nie zawsze temu sprzyja i czasem potrzebne jest dodatkowe wsparcie. Właściwie dobrane i stosowane z głową suplementy diety nie tylko odżywią nasz organizm i pomogą zapobiegać skutkom niedoborów składników odżywczych, ale również korzystnie wpłyną na stan naszego zdrowia i pomogą zachować urodę na dłużej.
Suplementować można witaminy , minerały, a także aminokwasy, kwasy tłuszczowe, błonnik, lecytynę oraz wiele innych cennych składników, na których niedobory nasz organizm jest szczególnie narażony.
Vademecum Idunna to seria krótkich wpisów w skrótowy sposób wyjaśniających pojęcia, z którymi przyjdzie Ci spotkać się w świecie suplementacji.
Zachęcamy do zapoznania się z poruszanymi tematami, by świadomie i bezpiecznie dbać o swoje zdrowie i urodę.
Kolagen – każdy o nim słyszał, jednak nie każdy wie, czym właściwie jest i jaką rolę pełni w organizmie. Co warto wiedzieć?
Kolagen spaja elementy komórkowe, dzięki czemu powstają tkanki i narządy. Kolagen jest naturalnie występującym w organizmie białkiem. Jego nazwa wywodzi się od słów „cola” – klej i „genno” – rodzić.
Kolagen spaja elementy komórkowe, dzięki czemu powstają tkanki i narządy. Jest to białko bardzo elastyczne i wytrzymałe – stanowi podstawowy budulec skóry, ale znaleźć można je w dużych ilościach niemal w całym organizmie.
Kolagen często nazywany jest białkiem młodości. U młodych osób wytwarzany jest naturalnie, jednak z wiekiem produkcja kolagenu w organizmie człowieka znacznie spada. Można to zauważyć, ponieważ niedobór kolagenu powiązany jest m.in. ze starzeniem się skóry – pojawiają się zmarszczki, ponadto skóra traci elastyczność i jędrność, przez co staje się wiotka. Braki kolagenu to również osłabione włosy i zęby, a także częste bóle w stawach.
Warto dodać, że spadek produkcji kolagenu to nie tylko wiek, ale również nieprawidłowa dieta, w tym nadmiar cukru i soli w diecie oraz niedobór witaminy C, używki, sporty wyczynowe, a nawet zbyt duża ekspozycja na słońce.
Kolagen dostępny jest w produktach spożywczych – znajdziemy go między innymi w galaretkach, podrobach i zupach na kościach, jednak uzupełnienie jego niedoborów samą dietą bywa trudne, dlatego warto postawić na suplementację tego białka.
Vademecum Idunna to seria krótkich wpisów w skrótowy sposób wyjaśniających pojęcia, z którymi przyjdzie Ci spotkać się w świecie suplementacji.
Zachęcamy do zapoznania się z poruszanymi tematami, by świadomie i bezpiecznie dbać o swoje zdrowie i urodę.
Powyższy artykuł nie stanowi zaleceń dietetycznych lub lekarskich Należy pamiętać, że przed rozpoczęciem suplementacji wskazany jest kontakt z lekarzem, farmaceutą lub dietetykiem. Suplementy nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Bardzo ważne jest prowadzenie zdrowego trybu życia i zrównoważonego sposobu żywienia. Celem suplementów jest uzupełnianie ewentualnych niedoborów w diecie. Nie należy stosować w przypadku uczulenia na jakikolwiek ze składników. W przypadku wystąpienia działań niepożądanych natychmiast należy przerwać stosowanie produktu.
Stres oksydacyjny to stan zaburzenia równowagi pomiędzy ilością antyoksydantów i wolnych rodników w naszym organizmie.
Brak tej równowagi:
Przyczynami powstawania i rozwoju stresu oksydacyjnego jest:
Wśród czynników, które również zwiększają ryzyko pojawienia się stresu oksydacyjnego znajdziemy:
Antyoksydanty (inaczej przeciwutleniacze) skutecznie chronią organizm przed destrukcyjnym działaniem wolnych rodników, dlatego ważne jest by dostarczać organizmowi witamin i minerałów bogatych w te związki.
Vademecum Idunna to seria krótkich wpisów w skrótowy sposób wyjaśniających pojęcia, z którymi przyjdzie Ci spotkać się w świecie suplementacji.
Zachęcamy do zapoznania się z poruszanymi tematami, by świadomie i bezpiecznie dbać o swoje zdrowie i urodę.
Składniki mineralne to bardzo ważne elementy, jeśli chodzi o zdrowie i urodę człowieka. Są to związki egzogenne, czyli takie, które nie są syntetyzowane przez nasz organizm. Należy dostarczać je z zewnątrz w odpowiednich dawkach i proporcjach, by zadbać o siebie właściwie. Ważne dla naszego ciała są nie tylko makroelementy, na które zapotrzebowanie organizmu jest duże, ale również mikroelementy, których potrzebujemy nieco mniej. Niestety nie zawsze łatwe jest takie skomponowanie menu, by zapewniało odpowiednią podaż witamin i składników mineralnych. Jeśli codzienną dietą ciężko pokryć zapotrzebowanie na składniki mineralne, rozwiązaniem może być suplementacja.
Każdy prawdopodobnie słyszał, że bardzo ważne dla funkcjonowania organizmu są składniki mineralne. Co to jednak tak właściwie oznacza? Składnikami mineralnymi nazwać można grupę pierwiastków odżywczych, które nie są syntetyzowane przez człowieka i muszą być dostarczane do organizmu z zewnątrz, by ten mógł zachować zdrowie. Te pierwiastki egzogenne nie są co prawda źródłem energii, jednak trzeba wiedzieć, że minerały te pełnią bardzo ważną rolę, jeśli chodzi o jego właściwą pracę.
Składniki mineralne podzielić można na:
Jeśli interesuje Cię zapotrzebowanie człowieka na wybrane minerały, z pewnością pomocnym rozwiązaniem będzie specjalna tabela składników mineralnych – takich w sieci znaleźć można wiele. Pamiętaj jednak, by wartości referencyjne odczytywać z pewną rezerwą. To, w jakich dawkach potrzebne są nam witaminy i składniki mineralne, zależne jest bowiem między innymi od naszego wieku, płci, masy ciała, aktywności fizycznej itp. Trzeba ponadto wiedzieć, że ważna jest nie tylko ilość składników mineralnych w diecie, ale również wzajemne proporcje między nimi, o czym wiele osób zapomina.
Więcej o Wartościach Referencyjnych RWS pisaliśmy w tym artykule. Zachęcamy do lektury.
Funkcja składników mineralnych w organizmie jest nieoceniona. Pierwiastki te, podobnie do białek czy tłuszczy, są elementami budulcowymi organizmu, ponadto biorą udział w regulacji jego czynności (niczym witaminy). Mają znaczenie między innymi dla utrzymania homeostazy, czyli równowagi wewnętrznej organizmu. Są niezbędne dla właściwego funkcjonowania mięśni, układu odpornościowego, a także układu nerwowego czy kości. Rola składników mineralnych to między innymi stabilizacja trójwymiarowej struktury DNA (magnez, cynk), czy też udział w utrzymaniu równowagi wodno-elektrolitowej (potas, sód, chlor). Niektóre składniki mineralne są elementem budulcowym enzymów i hormonów, inne natomiast są budulcem włosów, zębów czy paznokci. Zastanawiając się, jakie są najważniejsze funkcje składników mineralnych, nie można zapomnieć również o ich niebagatelnym wpływie na urodę człowieka, co zostanie szerzej omówione w dalszej części artykułu.
Poniżej znaleźć można wybrane z funkcji niektórych składników mineralnych:
Zapotrzebowanie na składniki mineralne zależne jest od wieku, płci, masy ciała, ogólnego stanu zdrowia czy aktywności fizycznej. Dla każdego człowieka są to jednak niewątpliwie bardzo cenne pierwiastki – w tym część z nich jest wręcz niezbędna do życia.
Zdrowa i promiennie wyglądająca twarz, mocne paznokcie i bujne włosy to niewątpliwie wizytówka każdej kobiety. By zadbać o siebie należycie, trzeba skupić się nie tylko na pielęgnacji zewnętrznej, ale również na odżywieniu organizmu od wewnątrz. Należy wiedzieć, że minerały na urodę mają również niebagatelny wpływ. Wiele z nich jest bowiem materiałem budulcowym kości, zębów, a także włosów i paznokci.
Na szczególną uwagę zasługuje tu między innymi siarka, która wchodzi w skład kolagenu i keratyny. Nie można zapominać również o cynku. Ten silny antyoksydant znany jest jako opóźniający procesy starzenia eliksir młodości skóry, który dodatkowo przyspiesza wzrost włosów i paznokci. Wspomnieć należy także o miedzi, która bierze udział w syntezie barwnika skóry, ponadto ma właściwości przeciwstarzeniowe. Bardzo ważny jest również magnez – ten cenny surowiec regeneruje skórę i chroni przed działaniem wolnych rodników, a przy tym opóźnia procesy starzenia i działa antyseptycznie. Zwrócić uwagę należy także na wapń, odpowiadający między innymi za prawidłowe nawilżenie skóry, a także uszczelnianie i regenerację błon komórkowych, ponadto nie bez znaczenia jest także mangan, który chroni naskórek przed działaniem wolnych rodników.
Wspominając o pierwiastkach, które mają bardzo duży wpływ na urodę, koniecznie należy wymienić w tym miejscu również selen i krzem. Selen to pierwiastek, który spowalnia starzenie się tkanek. Znany jest z właściwości przeciwutleniających i współdziałania z witaminą E, a także wpływu na działanie wielu enzymów. Pierwiastek ten bierze ponadto udział w ochronie lipidów naskórka. Krzem na włosy wpływ ma bardzo duży, jednak znany jest również ze swojego ogromnego wpływu na stan paznokci, skóry i naczyń krwionośnych. Działa przeciwzapalnie, pomaga walczyć z trądzikiem i stanami zapalnymi skóry, a także warunkuje prawidłową biosyntezę kolagenu i pośrednio ma wpływ na nawilżenie skóry. Ma także duże znaczenie dla sprężystości i elastyczności naskórka.
Wiesz już, jak cenne dla organizmu są składniki mineralne. Gdzie występują one w największych ilościach i skąd możemy je czerpać, skoro sami ich nie syntetyzujemy? Oczywiście podstawą powinna być zbilansowana dieta. Cenne składniki mineralne znaleźć można w produktach spożywczych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, wodzie mineralnej czy soli kuchennej. O tym, gdzie w pokarmie znajdziemy konkretne związki mineralne przeczytacie w innych naszych artykułach.
Wiemy zatem, że składniki mineralne pobieramy wraz z pokarmem, jednak część z nich usuwana jest z naszego organizmu, więc codziennie należy je uzupełniać. Ich biodostępność zależna jest od wielu składowych, w tym między innymi od wzajemnych proporcji między nimi (jeden składnik wpływa na przyswajanie drugiego). Niestety nie zawsze możliwe jest dostarczenie wszystkich niezbędnych składników mineralnych w optymalnych dawkach wyłącznie z pożywienia. By móc pielęgnować swoje naturalne piękno, warto postawić na minerały Idunna. Suplementy diety w kapsułkach i płynie marki Idunna posiadają starannie opracowane formuły, dzięki którym kobieta może być pewna, że jej organizm otrzymuje wyłącznie to, co najlepsze.
Powyższy artykuł nie stanowi zaleceń dietetycznych lub lekarskich Należy pamiętać, że przed rozpoczęciem suplementacji wskazany jest kontakt z lekarzem, farmaceutą lub dietetykiem. Suplementy nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Bardzo ważne jest prowadzenie zdrowego trybu życia i zrównoważonego sposobu żywienia. Celem suplementów jest uzupełnianie ewentualnych niedoborów w diecie. Nie należy stosować w przypadku uczulenia na jakikolwiek ze składników. W przypadku wystąpienia działań niepożądanych natychmiast należy przerwać stosowanie produktu.
Witaminy to niezwykle istotne dla zdrowia i urody związki organiczne, które poza nielicznymi wyjątkami należy dostarczać do organizmu z zewnątrz. Zbilansowana dieta dostarcza człowiekowi solidną dawkę witamin i minerałów, aczkolwiek nie zawsze w 100% pokrywa nasze zapotrzebowanie na te cenne związki. Niedobory mogą być bardzo groźne, dlatego po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem warto rozważyć suplementację witamin.
Zapewne każdemu doskonale znane jest słowo „witaminy”. Co to tak właściwie jest, nie każdy jest w stanie jednak wytłumaczyć, dlatego postaramy się nieco przybliżyć ten temat. Jeśli chodzi o witaminy, definicja mówi o związkach organicznych, które w niewielkich ilościach są niezbędne do funkcjonowania organizmu. Nie bez znaczenia jest bowiem fakt, że słowo „vita” po łacinie oznacza „życie”. Należy w tym miejscu dodać, że pierwsza witamina została odkryta przez Polaka – to on również wprowadził nazwę „witamina”. Kazimierz Funk to polski biochemik, który odkrył i wyodrębnił witaminę B1, a także prowadził cenne badania dotyczące zawartości witamin w pokarmach, skutków awitaminozy i wykorzystania witamin w celach leczniczych.
Witaminy podzielić można na różne grupy, zależnie od tego, jakie kryterium przyjmiemy. Biorąc pod uwagę ich rozpuszczalność, wyróżnić można:
Witaminy rozpuszczalne w wodzie – w tej grupie znaleźć można między innymi witaminy z grupy B (w tym kwas foliowy i witaminę PP), a także witaminę C. Witaminy, które rozpuszczalne są w wodzie, nie są magazynowane w organizmie, co oznacza, że ich nadwyżka usuwana jest z organizmu wraz z moczem. Zapotrzebowanie człowieka na witaminy rozpuszczalne w wodzie jest duże. Związki te mają znaczenie między innymi dla funkcjonowania licznych układów enzymatycznych, choć ich rola jest znacznie szersza, co szczegółowo omówione będzie w dalszej części tekstu.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczu – w grupie tej znaleźć można witaminy E, A, D, K. Są one magazynowane w tkance tłuszczowej człowieka, co oznacza, że ich wydalanie nie odbywa się tak łatwo, jak wydalanie witamin rozpuszczalnych w wodzie. Witaminy te również są bardzo ważne dla zdrowia i urody, a ich niedobory mogą mieć poważne konsekwencje.
Rola witamin w organizmie człowieka jest nieoceniona. Nie mają one co prawda funkcji odżywczej, czy też energetycznej, co nie znaczy, że nie są istotne, by nasz organizm funkcjonował prawidłowo. Skutki niedoborów witamin mogą być bardzo poważne, co tylko podkreśla, jak istotne są one dla naszego organizmu. Oczywiście dzienne zapotrzebowanie na witaminy niezbędne dla organizmu zależne jest między innymi od naszego wieku, płci, aktywności fizycznej oraz stanu zdrowia. Trudno ponadto wymienić najważniejsze witaminy, gdyż każda z nich, w odpowiednich dawkach, jest niezbędna, byśmy mogli zachować zdrowie i urodę. Witaminy wydawać mogą się bowiem niepozorne, biorąc pod uwagę niewielkie ilości, jakich potrzebujemy na co dzień, jednak są kluczowe, by nasz organizm funkcjonował prawidłowo.
Nie od dziś wiadomo, że zdrowa skóra, włosy i paznokcie wymagają nie tylko pielęgnacji zewnętrznej, ale również tej wewnętrznej, czyli odpowiedniej podaży witamin i minerałów. Wyróżnić można oczywiście pewne wyjątkowe, jeśli chodzi o urodę, witaminy. Na skórę, włosy i paznokcie ogromny wpływ ma między innymi witamina E, C oraz A. Cenną rolą tych antyoksydantów jest neutralizacja wolnych rodników, dzięki czemu spowalniają procesy starzenia się skóry. Biorą one ponadto udział w odbudowie elastyny i kolagenu, dzięki czemu ich przyjmowanie w odpowiednich dawkach zapewnia skórze jędrność i elastyczność.
By jak najdłużej cieszyć się piękną, zdrową i młodo wyglądającą cerą, warto postawić na witaminy nawilżające skórę od wewnątrz. Tyczy się to również stanu włosów i paznokci, które także potrzebują wsparcia, by zachować zdrowie, blask i siłę. Witamina A na przykład chroni skórę przed przesuszeniem, eliminuje rogowacenie naskórka, redukuje zmarszczki, a także zapewnia skórze ochronę przed uszkodzeniami czy trądzikiem. Witamina E również jest bardzo ważna dla urody, gdyż dodaje skórze promiennego wyglądu, a do tego dodaje energii oraz witalności. Witamina C znana jest natomiast ze swojego wzmacniania ścian naczyń krwionośnych, ponadto jest ważna dla prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego. Niezwykle istotne witaminy na cerę to także witamina D i witaminy z grupy B, w tym szczególnie kwas foliowy i biotyna. Witamina H (biotyna) nie tylko wpływa na stan skóry, ale również zapobiega łysieniu i siwieniu włosów. Ryboflawina także poprawia stan skóry, włosów i paznokci, ponadto bardzo korzystnie wpływa na wzrok.
Większość witamin to związki egzogenne, czyli takie, które człowiek musi dostarczać do organizmu w odpowiednich dawkach, w przeciwnym razie będzie narażony na skutki ich niedoboru. Wyjątkiem są niewielkie ilości witaminy D, którą jesteśmy w stanie syntetyzować w skórze przy ekspozycji na słońce. W niewielkich ilościach możemy również liczyć na witaminy z grupy B i witaminę K, które to produkowane są przez mikroflorę jelitową. W zdecydowanej większości musimy jednak z zewnątrz dostarczać do organizmu witaminy. Gdzie występują i w jaki sposób najlepiej je czerpać? Oczywiście najlepiej, by cenne dla zdrowia witaminy dostarczać do organizmu wraz z dietą, jednak nie zawsze jest to tak proste, jak mogłoby się wydawać.
Nawet bardzo urozmaicona i zbilansowana dieta może bowiem nie pokrywać w 100% zapotrzebowania na wszystkie cenne witaminy. Problem polega również na tym, że żywność, którą aktualnie kupujemy, pięknie wygląda, ale pod kątem składu jakościowego jest bardzo uboga. Rolnictwo nastawione jest na ilość, nie na jakość produkcji. Owoce i warzywa rosną szybko, ale odbywa się to kosztem ich składu substancji odżywczych. Może być to niebezpieczne, ponieważ skutki niedoborów witamin odbijają się na funkcjonowaniu całego organizmu. Mowa nie tylko o kiepskim samopoczuciu czy gorszym wyglądzie, ale również o poważnych problemach zdrowotnych, dlatego nie wolno tego tematu lekceważyć. Jeśli nie jesteśmy w stanie dostarczyć wraz z pożywieniem odpowiedniej dawki witamin, dobrym rozwiązaniem będzie postawienie na witaminy w suplementach.
Powyższy artykuł nie stanowi zaleceń dietetycznych lub lekarskich Należy pamiętać, że przed rozpoczęciem suplementacji wskazany jest kontakt z lekarzem, farmaceutą lub dietetykiem. Suplementy nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Bardzo ważne jest prowadzenie zdrowego trybu życia i zrównoważonego sposobu żywienia. Celem suplementów jest uzupełnianie ewentualnych niedoborów w diecie. Nie należy stosować w przypadku uczulenia na jakikolwiek ze składników. W przypadku wystąpienia działań niepożądanych natychmiast należy przerwać stosowanie produktu.
